Hola lectores! Hoy os introducimos una información muy interesante a todos aquellos golosos y golosas los cuales estáis pendientes de introducir o no el chocolate en vuestra dieta ya que no sabéis lo bueno o lo malo que puede ser. Desde este blog, os recomendamos consumir alrededor de 5 días a la semana dos onzas de chocolate negro de más de un 75% de cacao al día.
Por qué esto? Bien, hoy en día hay numerosos estudios científicos que indican que el chocolate negro de altas concentraciones de cacao presentan numerosos beneficios para nuestra salud:
- Está demostrado que consumir más de cinco veces a la semana chocolate reduce el riesgo de enfermedad cardíaca en un 57%.
- Regula el colesterol. Aumenta los niveles de colesterol bueno (HDL) y reduce los niveles del temido colesterol malo (LDL).
- Eleva el ánimo debido a la presencia de feniletilamina, hormona natural que produce nuestro cerebro y está relacionada con los flechazos amorosos que todos nosotros alguna vez sentimos. Pues bien, esta feniletilamina se encuentra en cantidades pequeñas en el chocolate.
- Previene el deterioro cognitivo debido a los flavonoides del cacao, que penetren y se acumulan en regiones cerebrales relacionadas con el aprendizaje y memoria.
Cinco beneficios del chocolate negro científicamente probados | Lifestyle (elmundo.es)