LA SANDÍA

Hola lectores, hoy os vamos a hablar un poco de los beneficios que presenta la ingesta de una fruta que la mayor parte de nosotros, habitantes de España, solemos tomar en verano.

Esta fruta de la que os estamos hablando es la sandía. La sandía es aquella fruta muy refrescante y deliciosa que todos nosotros tomamos en verano. Además de estas características esenciales para su éxito, esta presenta unos beneficios interesantes.

Entre los beneficios de la sandía encontramos:

- Hidratación. Esta fruta está compuesta por mucha agua, razón por la cual nos sentimos hidratados cuando la consumimos.

- Rica en nutrientes como vitaminas A, C y B, así como potasio y magnesio.

- Baja en calorías.

- Carácter antiinflamatorio. Presenta compuestos como el licopeno que ayuda a reducir la inflamación en el cuerpo.

Sandía: 10 propiedades y beneficios de esta fruta veraniega (psicologiaymente.com)

LOS CHAMPIÑONES SON BENEFICIOSOS

Bienvenidos un día más a nuestro blog lectores.

Hoy os presentamos un nuevo alimento el cual recomendamos que introduzcáis en alguna de vuestras comidas semanales. Este alimento son los champiñones. Los champiñones son un tipo de alimento el cual muchos de nosotros no solemos tomar, pero sus propiedades son bastante beneficiosas para mantener una dieta saludable.

Algunos de los beneficios de los champiñones son:

- Bajo nivel de calorías. Este tipo de alimento presenta unas calorías muy bajas en comparación con la cantidad de nutrientes que presenta.

- Elevados nutrientes. Presentan una gran cantidad de nutrientes como la vitamina D, potasio y selenio, además de antioxidantes y fibra.

- Ayuda a la reducción de enfermedades crónicas. Contienen beta-glucanos y ergotionenína, los cuales son compuestos bioactivos que pueden ayudar a reducir riesgo de padecer enfermedades crónicas como las cardíacas, diabetes y algunos tipos de cáncer.

Champiñones: propiedades beneficios y valor nutricional (lavanguardia.com)

INTRODUCIR LAS ENSALADAS EN VUESTRAS COMIDAS

Hola de nuevo lectores!

Hoy os vamos a hablar sobre porqué introducir las ensaladas en nuestras comidas. Desde nuestro blog, recomendamos la ingesta de ensaladas de diferente tipo como mínimo 4 días a la semana debido a los grandes beneficios que aportan a nuestra salud. Para hablar sobre los beneficios que aportan las ensaladas, nos vamos a centrar en un tipo de estas, las ensaladas de tomates. Las ensaladas de tomates presentan los siguientes beneficios:

- Fuente de nutrientes. Los tomates son unos vegetales con una gran cantidad de nutrientes, destacando las vitaminas C y K, el potasio (K+), minerales y el ácido fólico. 

- Rica en antioxidantes. El antioxidante licopeno se encuentra en los tomates, de manera que se protege al organismo contra el daño oxidativo. De esta manera, se puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como las cardíacas o cierto tipos de cáncer.

- Promueven la salud ocular. La luteína y zeaxantina son dos antioxidantes que ayudan a la protección frente a la degeneración macular relacionada con la edad y otras enfermedades oculares. 

Los Beneficios de una ensalada de Tomate - Restaurante "El Tomate" (eltomatedearanjuez.es)

TENÉIS QUE COCINAR AL VAPOR

Hola lectores! Bienvenidos un día más a nuestro blog.

Hoy os introducimos una manera de cocinar vuestros alimentos para conseguir una comida mucho más sana y nutritiva. Esta forma de cocción es al vapor, es decir, utilizar el vapor de agua para cocinar los alimentos. Algunos de los beneficios observados al cocinar con vapor son:

- Preservar los nutrientes. Cuando cocemos algo, parte de los nutrientes y componentes esenciales de los alimentos se quedan dispersos en el agua. No obstante, cuando estos son cocinados a vapor, los nutrientes y componentes esenciales se mantienen en el alimento.

- Reduce la ingesta de grasas. Se cocina la comida con el propio vapor, por lo cual no es necesario la introducción de aceites u otro tipo de grasas para cocinarlos.

- Forma rápida y sencilla de cocinar. Únicamente necesitamos una olla para cocinar a vapor y los alimentos se cocinan en pocos minutos. 

LA SALSA DE SOJA

Bienvenidos un día más lectores! 

Hoy os traemos un post para todos vosotros y vosotras salseros y salseros. A muchos de vosotros os gusta acompañar diferentes comidas con numerosas salsas. Hoy os traemos el análisis de una de ellas, la salsa de soja. La salsa de soja se introdujo de lleno en el mundo culinario en los últimos años, ganándose una buena fama y convirtiéndose en la panacea de la alimentación. No obstante, muchos de nosotros no sabemos ninguno de sus beneficios.

Entre sus características más beneficiosas para nuestra salud encontramos:

- Extra de nutrientes. Es una salsa en cuyo origen se fermentaban granos de soja y trigo que se mezclaban con agua. Debido a esta producción, presenta una gran cantidad de nutrientes, considerándose como una alternativa a la proteína cárnica.

- Poder antioxidante. La salsa de soja presenta un poder antioxidante muchas veces mayor al de alimentos antioxidantes clásicos como lo son el vino o el zumo de naranja. En concreto, la salsa de soja presenta un poder de antioxidante150 veces mayor que el del zumo de naranja y 10 veces mayor que el de diferentes tipos de vino. 

- Aliado para el adelgazamiento. Esto es debido a su pequeña cantidad de calorías y alto componente nutritivo. 

Beneficios de la salsa de soja - Bekia Salud