LOS BENEFICIOS DE COMER MARISCO

Muy buenas lectores!

Ayer fui a una boda con toda mi familia, y en el menú había una de mis comidas favoritas, el marisco. De esta forma se me ha ocurrido hablaros acerca de ellos en el blog, ya que aparte de ser delicioso, el marisco tiene muchísimas propiedades beneficiosas para nuestra salud. Después de investigar, aquí nos dejo 5 razones por las que deberíais incluirlo en vuestra dieta:

- Protege el corazón. El marisco es muy rico en ácido grasos omega-3, un tipo de grasas poliinsaturadas que ejercen efectos muy positivos sobre la salud cardiovascular. Entre otros beneficios, se ha demostrado que ayuda a disminuir el riesgo de formación de coágulos, mejora la circulación y contribuye a reducir el nivel de colesterol LDL o "colesterol malo" en sangre.

- Apto para dietas de adelgazamiento. En general, la mayoría de mariscos son muy ricos en agua (suele representar entre el 75 y 80% de su composición) y pobres en grasas, por lo que resultan un alimento muy adecuado para las personas que siguen una dieta para perder peso. Eso sí, es importante tener en cuenta la forma en la que cocinamos, ya que no nos proporcionan la misma energía unas brochetas de langostinos que unos langostinos con bechamel.

- Fuente de vitaminas y minerales. En la composición nutricional del marisco destaca la presencia de minerales, sobre todo fósforo, yodo, flúor, magnesio, calcio y zinc, elementos esenciales para el buen funcionamiento de nuestro organismo. Además, son muy ricos en vitaminas, especialmente del grupo B, que resultan imprescindibles para el buen funcionamiento del metabolismo y del sistema nervioso.

- Mejoran el resultado de ánimo y la memoria. Diversos estudios han demostrado que las personas que presentan un nivel bajo de omega-3 tienen una mayor predisposición a padecer depresión. Por su alto contenido en estos ácidos grasos esenciales, el marisco es una buena opción para quienes padezcan este tipo de problema. Además, también se ha comprobado que los omega-3ayudan a retrasar la pérdida de células cerebrales propias del envejecimiento y contribuyen al buen funcionamiento de las células del sistema nervioso.

- Protege huesos y músculos. Por su alto contenido en proteínas de alta calidad, que contribuyen a reforzar la salud de nuestros huesos y músculos, es un alimento muy adecuado para las personas que hacen ejercicios físico de manera regular o incluso para los deportistas.

En conclusión, podemos decir que aunque sean un tipo de alimentos bastante caros, la verdad es que los beneficios que podrían aportar a nuestro organismo son incontables. Espero que esta información os haya sido útil!

Referencia: https://www.gandrkrust.com/cinco-buenas-razones-para-comer-marisco

SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS EN LA COMIDA

Buenos días lectores!

Hoy os traemos una idea para todos vosotros los que presentáis algún déficit nutritivo. Nuestra idea es la incorporación de suplementos alimenticios en vuestras comidas. Los suplementos alimenticios son aquellos productos que contienen vitaminas, proteínas, minerales... que se pueden introducir en la dieta y ayudan a completar la ingesta de nutrientes necesaria. Algunos de los diversos beneficios de estos suplementos alimenticios son:

- Ayudar a satisfacer las necesidades nutricionales. Como expliqué anteriormente, pueden ser útiles para aquellas personas que no pueden satisfacer sus necesidades nutricionales a través de la dieta normal.

- Mejorar la salud ósea. Hay algunos suplementos como los de calcio y vitamina D que contribuyen a la fortaleza y prevención de enfermedades óseas como la osteoporosis.

- Mejorar el rendimiento físico. Suplementos como la creatina y cafeína ayudan al rendimiento y resistencia durante el ejercicio físico.

- Ayudar a mejorar la salud del corazón. Suplementos como omega-3 reducen los niveles de colesterol y grasas, reduciendo la inflamación en el cuerpo.

¿Qué son los suplementos alimenticios? Tipos y beneficios (aegon.es) 

BENEFICIOS DEL SALMÓN

 Uno de los alimentos más saludables que se pueden incluir en la dieta diaria es el salmón. El salmón es un pescado graso que es rico en ácidos grasos omega-3, proteínas y vitaminas y minerales esenciales.

Los ácidos grasos omega-3 presentes en el salmón pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, mejorar la salud del cerebro y reducir la inflamación en el cuerpo. La proteína presente en el salmón es una excelente fuente de aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita para reparar y mantener los tejidos musculares, la piel, el cabello y las uñas. Además, la vitamina D presente en el salmón ayuda a mantener huesos fuertes y sanos.

El salmón también contiene antioxidantes, como el selenio, que pueden ayudar a proteger el cuerpo del daño celular y reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer. Además, los estudios sugieren que los ácidos grasos omega-3 en el salmón pueden tener un efecto positivo en la salud mental, reduciendo el riesgo de depresión y mejorando el estado de ánimo.

En general, el salmón es un alimento muy nutritivo que puede proporcionar muchos beneficios para la salud. Se recomienda incluirlo en la dieta al menos dos veces por semana para obtener los beneficios completos de los ácidos grasos omega-3 y otros nutrientes esenciales que contiene.

Referencias: https://www.nutritionadvance.com/salmon-nutrition-benefits/.

https://www.medicalnewstoday.com/articles/288165.