LAS CEREZAS

Muy buenas lectores!

Hoy voy a hablar sobre mi fruta favorita, las cerezas. Además de ser una fruta preciosa y sabrosísima, esta presenta toda clase de beneficios para la salud. Es por ese mismo motivo que quería compartir con vosotros toda la información que he encontrado con respecto a los claros beneficios para la salud que tienen. Espero que os sirva!

- Depurativas. Las cerezas se usan como un depurativo intestinal desde hace siglos. Ayudan a eliminar toxinas, y esto es debido a que los pigmentos que les dan su color morado son las antocianinas.

- Son oxidantes. Las antocianinas que contienen las cerezas son unos antioxidantes muy poderosos. Según estudios realizados en la Universidad de Arizona, las cerezas son la fruta que concentra mayor cantidad de flavonoides.

- Combaten la inflamación muscular. Las antocianinas, pueden reducir la inflamación y los síntomas de la artritis y la gota. Debido a sus propiedades antiinflamatorias, las cerezas se aconsejan para combatir el dolor de tendones y músculos.

- Contienen melatonina. Las cerezas son uno de los pocos alimentos que contienen melatonina, un antioxidante que ayuda a regular el ritmo cardíaco y los ciclos de sueño del cuerpo.

- Buenas para la memoria. La Asociación Americana contra el Alzheimer incluye las cerezas como parte de los alimentos beneficiosos para la memoria gracias a sus antioxidantes. 

Entre los múltiples beneficios de las cerezas, también destaca que ayudan a combatir el estreñimiento, a regular los niveles de azúcar en sangre; fortalecen el sistema inmunológico; reducen la acumulación de gases intestinales y malestares digestivos; ayudan a relajar y calmar el estado de ánimo...

Así se trata de una fruta realmente saludable que además de ser sabrosa y poder incluirla en toda variedad de recetas, vale la pena incluir en nuestra alimentación por todos los benficios que nos aportan al organismo. 

Referencia:
-https://www.lavanguardia.com/comer/frutas/20180802/451181942764/cerezas-propiedades-beneficios-valor-nutricional.html

INTRODUCIR LAS ENSALADAS EN VUESTRAS COMIDAS

Hola de nuevo lectores!

Hoy os vamos a hablar sobre porqué introducir las ensaladas en nuestras comidas. Desde nuestro blog, recomendamos la ingesta de ensaladas de diferente tipo como mínimo 4 días a la semana debido a los grandes beneficios que aportan a nuestra salud. Para hablar sobre los beneficios que aportan las ensaladas, nos vamos a centrar en un tipo de estas, las ensaladas de tomates. Las ensaladas de tomates presentan los siguientes beneficios:

- Fuente de nutrientes. Los tomates son unos vegetales con una gran cantidad de nutrientes, destacando las vitaminas C y K, el potasio (K+), minerales y el ácido fólico. 

- Rica en antioxidantes. El antioxidante licopeno se encuentra en los tomates, de manera que se protege al organismo contra el daño oxidativo. De esta manera, se puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como las cardíacas o cierto tipos de cáncer.

- Promueven la salud ocular. La luteína y zeaxantina son dos antioxidantes que ayudan a la protección frente a la degeneración macular relacionada con la edad y otras enfermedades oculares. 

Los Beneficios de una ensalada de Tomate - Restaurante "El Tomate" (eltomatedearanjuez.es)

BENEFICIOS DEL SALMÓN

 Uno de los alimentos más saludables que se pueden incluir en la dieta diaria es el salmón. El salmón es un pescado graso que es rico en ácidos grasos omega-3, proteínas y vitaminas y minerales esenciales.

Los ácidos grasos omega-3 presentes en el salmón pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, mejorar la salud del cerebro y reducir la inflamación en el cuerpo. La proteína presente en el salmón es una excelente fuente de aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita para reparar y mantener los tejidos musculares, la piel, el cabello y las uñas. Además, la vitamina D presente en el salmón ayuda a mantener huesos fuertes y sanos.

El salmón también contiene antioxidantes, como el selenio, que pueden ayudar a proteger el cuerpo del daño celular y reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer. Además, los estudios sugieren que los ácidos grasos omega-3 en el salmón pueden tener un efecto positivo en la salud mental, reduciendo el riesgo de depresión y mejorando el estado de ánimo.

En general, el salmón es un alimento muy nutritivo que puede proporcionar muchos beneficios para la salud. Se recomienda incluirlo en la dieta al menos dos veces por semana para obtener los beneficios completos de los ácidos grasos omega-3 y otros nutrientes esenciales que contiene.

Referencias: https://www.nutritionadvance.com/salmon-nutrition-benefits/.

https://www.medicalnewstoday.com/articles/288165.

LA CREMA DE CACAHUETE

Hola de nuevo lectores!

Hoy os traemos un nuevo alimento muy beneficioso para vuestra salud el cual os recomendamos para vuestras meriendas y tentempiés. Este alimento es la crema de cacahuete. 

La crema de cacahuete sirve para aumentar de calorías de forma saludable así como de grasas buenas. Ayuda a estimular el crecimiento muscular y favorece al sistema inmune. 

- Es rica en proteínas. El cacahuete es un aportador natural de buenas cantidades de proteínas.

- Aporta una elevada cantidad de calorías. 

- Favorece a la contracción muscular y a la prevención de calambres. Esto es debido a su alto contenido de magnesio y potasio.

- Es una fuente de grasas buenas.

- Previene lesiones musculares por su riqueza en antioxidantes.

LA SALSA DE SOJA

Bienvenidos un día más lectores! 

Hoy os traemos un post para todos vosotros y vosotras salseros y salseros. A muchos de vosotros os gusta acompañar diferentes comidas con numerosas salsas. Hoy os traemos el análisis de una de ellas, la salsa de soja. La salsa de soja se introdujo de lleno en el mundo culinario en los últimos años, ganándose una buena fama y convirtiéndose en la panacea de la alimentación. No obstante, muchos de nosotros no sabemos ninguno de sus beneficios.

Entre sus características más beneficiosas para nuestra salud encontramos:

- Extra de nutrientes. Es una salsa en cuyo origen se fermentaban granos de soja y trigo que se mezclaban con agua. Debido a esta producción, presenta una gran cantidad de nutrientes, considerándose como una alternativa a la proteína cárnica.

- Poder antioxidante. La salsa de soja presenta un poder antioxidante muchas veces mayor al de alimentos antioxidantes clásicos como lo son el vino o el zumo de naranja. En concreto, la salsa de soja presenta un poder de antioxidante150 veces mayor que el del zumo de naranja y 10 veces mayor que el de diferentes tipos de vino. 

- Aliado para el adelgazamiento. Esto es debido a su pequeña cantidad de calorías y alto componente nutritivo. 

Beneficios de la salsa de soja - Bekia Salud