Bienvenidos un día más al blog lectores!
Hoy os vamos a introducir un alimento que no muchos de vosotros soléis comer todas las semanas. Este alimento es el coco.
Bien, ahora mismo os estaréis preguntando porque os recomendamos el coco como alimento. Pues bien, nosotros recomendamos el consumo de coco en algún momento de la semana ya que este presenta unas propiedades que pueden resultarnos interesantes. Entre ellas encontramos:
- Bajo índice glucémico. No provoca un alto aumento de niveles de glucosa en sangre después de su ingesta. Esto puede resultar interesante para las personas con diabetes.
- Ácidos grasos saludables. Presenta ácido láurico, el cual ayuda a aumentar el colesterol bueno (HDL) y reducir los valores del colesterol malo (LDL).
- Fuente de minerales. Incluye una gran cantidad de minerales como son el potasio, hierro y magnesio.
Coco: propiedades nutricionales y beneficios para la salud (natursan.net)