Muy buenas lectores!
Como muchos de vosotros sabréis soy un gran fan de la miel. Me encanta ponerla en la leche porque le da ese toque dulce que me deja loco, por lo que decidí investigar si este tenía beneficios en nuestra salud. Y por lo que parece, resulta ser que sí que los tiene y que son bastantes. De esta forma, os dejo por aquí con los 4 beneficios que más me impactaron:
- La miel es mejor que el azúcar para los diabéticos. Existen evidencias mixtas respecto al uso de la miel para los diabéticos. Si bien puede ayudar sobre algunos aspectos, como reducir el colesterol "malo" o los triglicéridos, la miel sigue conteniendo la suficiente glucosa como para elevar el azúcar en la sangre. Pese a este último, la miel sigue siendo "menos mala" que el azúcar, y su uso en consumos regulares es más recomendable para los diabéticos.
- Los antioxidantes presentes en la miel bajan la presión arterial. Diferentes estudios realizados en ratas y humanos han demostrado que la miel baja la presión arterial. No obstante, sus resultados al respecto son bastante modestos, y no hay que descuidar otras fuentes de antioxidantes así como el ejercicio realizado de manera regular.
- La miel puede reducir los triglicéridos. Los triglicéridos son nuestro enemigo interno: provienen del azúcar y la grasa que comemos, y pueden traernos problemas que van desde riesgos cardíacos hasta una posible aparición de diabetes tipo 2. Sin embargo, el azúcar de la miel es una feliz excepción de los triglicéridos. Algunos estudios han demostrado que consumir miel en vez de azúcar puede reducir los niveles de triglicéridos. Estudios optimistas cifran esta diferencia en hasta un 11-19% menos de riesgo por triacilglicéridos en quienes consumen miel como sustituto.
- Finalmente ayuda a curar quemaduras y lesiones.
Por tanto podríamos decir que la miel es un alimento que presenta toda clase de beneficios, y que deberíamos incluir en nuestra dieta.
