Hola a todos de nuevo lectores!
Hoy os traemos un vídeo del doctor Agustin Landivar en el cual se nos responden a diferentes preguntas generadas en torno a la cena. En él, el doctor Agustin Landivar, naturópata, acupunturista y médico convencional, nos responderá a preguntas cómo:
- Desayuno, comida o cena. ¿Cuál es la más importante?
- ¿La cena tiene que tener carbohidrato?
Muy buenas lectores!
Últimamente me he estado aficionando mucho a comer muesli para desayunar, y hoy mismo se me ocurrió la idea de hablaros un poco acerca de él y de los distintos beneficios que puede llegar a tener en la salud. Ah, y también como recomendación personal, incluidlo en vuestra dieta, que está buenísimo! Dicho esto, pasamos con los beneficios:
- Tiene grandes cantidades nutricionales. El muesli es un alimento saludable sumamente rico en nutrientes esenciales. Aporta sobre todo:
- Ayuda a reducir el colesterol. El muesli es un alimento saludable que no contiene colesterol. Es más natural, no solo no lo contienen sino que además ayuda a reducirlo de forma completamente natural, gracias a su contenido en ácidos grasos esenciales, en especial ácidos grasos omega-6. Además es útil para reducir los niveles altos de colesterol LDL y aumentar el colesterol HDL (también considerado como bueno).
- Gran aporte energético. El muesli es una receta ideal para el desayuno por su gran aporte, dado que es muy rico en hidratos de carbono complejos, lo que significa que es un alimento que aporta energía lentamente a lo largo de la mañana. Por ello es también un alimento bueno para personas con diabetes. De hecho, 1 taza de muesli aportan 177,75 kcal., siendo sumamente rico en ácidos grasos saludables.
Dicho esto, creo que sería muy buena opción que tomaseis este alimento en cuenta para vuestro desayuno, espero que esta información os haya servido!
Referencia:
- https://www.elnacional.cat/es/bienestar/3-beneficios-muesli_994908_102.html
Muy buenas lectores!
- Es un alimento muy nutritivo. Cada tipo de alga marina puede contener nutrientes y minerales ligeramente diferentes, pero en general, comerlas es una forma muy simple de aumentar la ingesta de vitaminas y minerales de una persona sin agregar muchas calorías. Diversos estudios confirman que las algas son ricas en proteínas, carbohidratos, fibra, minerales y ácidos poliinsaturados.
- Mejora la función tiroidea. La glándula tiroides controla y libera hormonas para la producción de energía, el crecimiento y la reparación celular. Un elemento importante para que pueda realizar esta función es el yodo. Justamente, una de las cualidades de las algas es que tienen grandes cantidades de yodo, en especial la variedad kombu, seguida de wakame y nori.
- Mejora la salud intestinal. Según afirman numerosos estudios, las algas tienden a contener altas cantidades de fibra, lo que puede representar el 23-64% del peso seco de las mismas. Esta fibra puede ayudar a alimentar a la microbiota intestinal que juega un papel importante en la descomposición de los alimentos y el apoyo a la digestión y a la salud en general.
- Son aliadas contra la diabetes. Como las algas tienen un alto contenido en fibra, estas pueden ayudar a la diabetes, puesto que ayudan a regular los niveles de glucosa en sangre al igual que los niveles de insulina. Agregar algas marinas a la dieta puede ayudar a combatir esta enfermedad.
En conclusión, si podéis incluir algas marinas en vuestra dieta, le estáis haciendo un gran favor a vuestro cuerpo y salud así como a vuestro paladar, porque están deliciosas. Espero que os resulte útil!
Hola lectores, hoy os vamos a hablar un poco de los beneficios que presenta la ingesta de una fruta que la mayor parte de nosotros, habitantes de España, solemos tomar en verano.
Esta fruta de la que os estamos hablando es la sandía. La sandía es aquella fruta muy refrescante y deliciosa que todos nosotros tomamos en verano. Además de estas características esenciales para su éxito, esta presenta unos beneficios interesantes.
Entre los beneficios de la sandía encontramos:
- Hidratación. Esta fruta está compuesta por mucha agua, razón por la cual nos sentimos hidratados cuando la consumimos.
- Rica en nutrientes como vitaminas A, C y B, así como potasio y magnesio.
- Baja en calorías.
- Carácter antiinflamatorio. Presenta compuestos como el licopeno que ayuda a reducir la inflamación en el cuerpo.
Sandía: 10 propiedades y beneficios de esta fruta veraniega (psicologiaymente.com)
Muy buenas lectores!
El día de hoy mientras navegaba por Youtube me salió en recomendado un vídeo muy interesante sobre las ventajas y desventajas de realizar ayuno intermitente, por lo que me pareció muy buena idea dejaros por aquí el contenido que vi para que al igual que yo entendáis un poco más esta técnica que la gente usa para bajar de peso (y que al parecer, es efectiva).
Bienvenidos un día más a nuestro blog lectores.
Hoy os presentamos un nuevo alimento el cual recomendamos que introduzcáis en alguna de vuestras comidas semanales. Este alimento son los champiñones. Los champiñones son un tipo de alimento el cual muchos de nosotros no solemos tomar, pero sus propiedades son bastante beneficiosas para mantener una dieta saludable.
Algunos de los beneficios de los champiñones son:
- Bajo nivel de calorías. Este tipo de alimento presenta unas calorías muy bajas en comparación con la cantidad de nutrientes que presenta.
- Elevados nutrientes. Presentan una gran cantidad de nutrientes como la vitamina D, potasio y selenio, además de antioxidantes y fibra.
- Ayuda a la reducción de enfermedades crónicas. Contienen beta-glucanos y ergotionenína, los cuales son compuestos bioactivos que pueden ayudar a reducir riesgo de padecer enfermedades crónicas como las cardíacas, diabetes y algunos tipos de cáncer.
Champiñones: propiedades beneficios y valor nutricional (lavanguardia.com)
Hola de nuevo lectores!
Hoy os vamos a hablar sobre porqué introducir las ensaladas en nuestras comidas. Desde nuestro blog, recomendamos la ingesta de ensaladas de diferente tipo como mínimo 4 días a la semana debido a los grandes beneficios que aportan a nuestra salud. Para hablar sobre los beneficios que aportan las ensaladas, nos vamos a centrar en un tipo de estas, las ensaladas de tomates. Las ensaladas de tomates presentan los siguientes beneficios:
- Fuente de nutrientes. Los tomates son unos vegetales con una gran cantidad de nutrientes, destacando las vitaminas C y K, el potasio (K+), minerales y el ácido fólico.
- Rica en antioxidantes. El antioxidante licopeno se encuentra en los tomates, de manera que se protege al organismo contra el daño oxidativo. De esta manera, se puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como las cardíacas o cierto tipos de cáncer.
- Promueven la salud ocular. La luteína y zeaxantina son dos antioxidantes que ayudan a la protección frente a la degeneración macular relacionada con la edad y otras enfermedades oculares.
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Los Beneficios de una ensalada de Tomate - Restaurante "El Tomate" (eltomatedearanjuez.es)
Hola lectores! Bienvenidos un día más a nuestro blog.
Hoy os introducimos una manera de cocinar vuestros alimentos para conseguir una comida mucho más sana y nutritiva. Esta forma de cocción es al vapor, es decir, utilizar el vapor de agua para cocinar los alimentos. Algunos de los beneficios observados al cocinar con vapor son:
- Preservar los nutrientes. Cuando cocemos algo, parte de los nutrientes y componentes esenciales de los alimentos se quedan dispersos en el agua. No obstante, cuando estos son cocinados a vapor, los nutrientes y componentes esenciales se mantienen en el alimento.
- Reduce la ingesta de grasas. Se cocina la comida con el propio vapor, por lo cual no es necesario la introducción de aceites u otro tipo de grasas para cocinarlos.
- Forma rápida y sencilla de cocinar. Únicamente necesitamos una olla para cocinar a vapor y los alimentos se cocinan en pocos minutos.
